سوغات و محصولات ويژه

                                             

صنايع دستي 

   

عنوان	تعدادكارگاه	تعدادشاغلين مستقيم	مركز استقرار( درجغرافياي شهرستان يابخشها..... )
سفال مند	5	12 نفر	بخش مركزي ـ روستاي مند
پارچه بافي	2	6 نفر	بخش مركزي ـ شهر بيدخت
نمدمالي	3	5 نفر	بخش مركزي ـ روستاي بيمرغ

در میان صنایع دستی شهرستان گناباد سفال سازی«مند» از اعتبار و پیشینه ای باستانی برخوردار است.بررسی ها و مطالعات باستان شناسی حکایت از ان دارد که این هنر حداقل از هزاره سوم قبل از میلاد در منطقه رواج داشته است. از انواع سفالهایی که در این مکان ساخته می شود باید به «بدل چینی» و « سفال رسی» اشاره نمود که در طرحها و اشکال مختلف و با تزئینات متنوع به بازار عرضه می شود.مهمترین مشخصه سفال « مند» عناصر تزئینی برگرفته از طبیعت است.
این عناصر که در چهار گروه انسانی،حیوانی,گیاهی و هندسی جای می گیرد،به ظاهر نقشها و خطوط ساده ای می باشند که بر حضور آیین ها و باورهای کهن ایرانی در خاستگاه اولیه آن گواهی می دهند. از جمله « نقش ماهی» که بدنه اکثر ظرفهای «مند» را زینت داده و جایگاه والایی در روایات اسطوره ای دارد.
اکثر سفالهای این ناحیه با رنگ های متنوعی چون آبی،سبز،قرمز و زرد به بازارهای فروش عرضه می شوند.